Obsluha pece neboli pecák

Pecák u nás říkáme kolegům, kteří dohlíží na průběh pečení. Hlavně hlídají, aby naše výrobky byly upečené tak akorát. Ani málo, ani moc. Právě na této pozici rádi přivítáme nového kolegu či kolegyni na pekárně v Praze.

Co ta práce obnáší?
Jako pecák budete řídit průběh pečení a hlídat teploty a dávat pozor, aby pečivo bylo správně upečené. Budete také sledovat správné nakynutí těsta, doplňovat posypy na pečivo apod. Úzce budete spolupracovat s kolegy, kteří chystají těsto a také vést potřebnou evidenci.

Co byste měl/a mít a umět?
Bylo by fajn, kdybyste měl/a výuční list. Nemusí být nutně v pekařském oboru, ale pokud byste  měl/a zkušenosti s prací v potravinářství, tak je to samozřejmě výhodou. A jestli jste už pracoval/a přímo v pekárně, tak budeme nadšení. Samozřejmě počítáme s tím, že vás zaučíme. Práce pecáka je důležitá, takže by vám neměla chybět samostatnost, zodpovědnost a pečlivost.

Co je ještě dobré vědět?
Každý má rád ráno čerstvé pečivo. Proto v pekárně nejčastěji chodíme na noční dvanáctihodinové směny v režimu krátký/dlouhý týden.

A co nabízíme?
Především práci co má smysl a voní, jistotu výdělku a výplatu vždy včas na účtu. Stabilitu a možnost vypracovat se na nejodbornější pozice v naší výrobě. Samozřejmostí jsou u nás stravenky v hodnotě 120 Kč, 5 týdnů dovolené, MultiSport karta, nejčerstvější pečivo přímo z pece a další benefity. Víc spolu probereme osobně.

Kontaktní osoba:
Zdena Cimrhaklová
tel.: 724 162 593
e-mail: zdena.cimrhaklova@ubcz.cz